Tageskurs | Kreatives aus der Haubenküche
Samstag | 18.09.2010, 10:00

Es sind noch Plätze frei

mit Martin Ebner
KochQuartier
1070, Mariahilferstrasse 12
[Karte]

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Info zum Buchungsvorgang

Ziel:

Ziel des Kochseminars ist es, neue Wege in der Haubenküche aufzuzeigen. Was passt zusammen, wie wird erfolgreich experimentiert? Stellen Sie viele Fragen und lassen Sie sich überraschen.

Programm:

• Terrine von Kalbsbries und Flusskrebsen
• Welsfilet im Speck gebraten auf Grammelerdäpfel und Chilimarmelade
• Perlhuhnbrust mit Garnelen gefüllt auf Traubenrisotto
• Rehschlögel in Schokoladensauce mit Briocheknödel, Birnenkohlsprossen
• Vanille-Rosmarinparfait in Hippentulpe mit karamellisiertem Pfirsich

Das Kochseminar inkl. aller u.g. Leistungen kostet Euro 135,-- Euro*
*Wiederholer, die bereits eine KIW-Kochschürze haben, zahlen 20,-- Euro weniger!

Anmeldungen ab sofort unter +43 1 228 99 00 oder direkt mit einem der beiden Links auf dieser Seite.

Was erwartet Sie in unserem Kochseminar?

• Spass und Freude am gemeinsamen Kochen!
• Kochschürze mit Ihrem eingestickten Vornamen und eine Kochhaube!
• Getränke und alle Materialkosten sind inklusive.
• Eine Urkunde, alle Rezepte und als Erinnerung finden Sie die Bilder Ihres Seminars im Netz. (Wir haben gekocht!).

Geeignet für alle Hobbyköche mit Vorkenntnissen.