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Steaks & Co
Samstag | 04.11.2017 | 11:00 - 17:00

mit Haubenkoch Peter Kirischitz
Firnberg Schule für Tourismus
1220, Firnbergplatz 1 (Wintzingerodestraße)

Dieser Termin ist leider vorbei!

Vielleicht finden Sie ein Seminar bei unseren anderen Angeboten!

Im Kochkurs "Steaks & CO" lernen Sie, Steaks perfekt zu braten.
Jeder Teilnehmer hat seine Pfanne und sein Steak zum Üben.
Beantwortet werden alle Fragen, wie zum Beispiel:

Wie bereite ich das Fleisch fürs Braten optimal vor,
wie heiss muß die Pfanne sein, welches Öl oder doch lieber Butterschmalz - viele Fragen, denen in diesem Kochseminar auf den Grund gegangen wird.

Programm:

  • Filetspitzen „Stroganoff“ | Beefsteak Tartare
  • Filetsteak | Chateau briand | Entrecôte | T–Bonesteak | Tournedos | Filet mignons
  • grüner Pfeffersauce | Pfeffer & Cognac | Pilzsauce
  • Café de Parisbutter | Tomaten-Mozzarellakruste
  • Glaciertes Marktgemüse | Erdäpfel-Gratin
  • Zitronen-Joghurt-Creme mit Ananasgelee
    Blätterteig Karamellstangerl | Blue Curacao Kaviar

hier geht´s zum Trailer zum Steakkurs:

Fotos vom letzten Kurs

Teilnehmer-Feedback

Was erwartet Sie in unserem Kochkurs?

  • Unsere Kursleiter sind ausschließlich Profiköche,die Ihnen Spass und Freude am  Kochen vermitteln - inkl. jeder Menge Tipps und Tricks aus der Profiküche!
  • Lebensmittel bester Qualität - bevorzugt Bio und aus Österreich.
  • Ihre Kochschürze mit Ihrem eingestickten Vornamen und eine Kochhaube!
  • Unlimitert: Getränke (Wein, Bier, Säfte, Mineralwasser, Kaffee) sind inklusive.
  • unser Team verwöhnt Sie (kein Abwaschen und Tisch decken, oä.)
  • stilvoller Essraum zum gemeinsamen Genießen der selbst gekochten Speisen
  • Als Erinnerung finden Sie die Bilder Ihres Seminars unter [wir haben gekocht!]
  • Ihre persönliche Urkunde sowie alle Rezepte direkt beim Kurs! (so können Sie gleich alles nachkochen)

Der Kochkurs inkl. aller o.g. Leistungen kostet pro Teilnehmer
Euro 145,-  beim Erstbesuch (Inkl. bestickter Kochschürze, Kochhaube)
Euro 125,-  für Stammgäste ab dem 2. Besuch (ohne Kochschürze, Haube)

Geeignet für beginnende Hobbyköche und alle "Fleischtiger".

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