Himbeertarte aus frischem, süßem Mürbteig
Fruchtige Himbeeren auf einer Orangen-Zitrus-Creme ----- wer diese Tarte bäckt, versteckt sie besser, damit was für die Jause übrigt bleibt...
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Dieser frische Mürbteig ist rechteckig und backfertig auf Backpapier gerollt: ein klassischer, süßer "Linzer Teig" oder "1-2-3 Teig".
1-2-3 ist die Gedankenbrücke für das Grundrezept:
1 Teil Zucker, 2 Teile Butter und 3 Teile Mehl.
Tante Fanny Frischer, süßer Mürbteig ist laktosefrei.
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