Premium Essige & Öle von KOTÁNYI
Sie sind unverzichtbarer Bestandteil einer modernen und gesunden Küche und haben derzeit Saison: schmackhafte Salatvariationen aller Art.
Die neue Produktrange der KOTÁNYI Gourmet Essige und Öle liefert die nötige Vielfalt, um Ihr Salate auch richtig in Szene zu setzen.
KOTÁNYI Gourmet Essige und Öle lassen sich auch ideal zum Kochen und Verfeinern von Vorspeisen, Hauptgängen und Desserts einsetzen.
Bei den Essigen setzt KOTÁNYI auf Nachhaltigkeit und Regionalität – sämtliche Produkte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.
Für den KOTÁNYI Gourmet Apfel Balsamico liefern steirische Biobauern traditionell kultivierte Apfelsorten hochstämmiger Bäume, wie z.B. Steirischer Maschansker, Bohnapfel oder Krummstiel, zur Weiterverarbeitung.
Sämtliche Balsamico-Essige werden in Holzfässern optimal gereift. Abwechslung ins Essig Sortiment bringen die auf Apfel-Essig basierenden Produkte Safran Essig und Himbeer Balsamico. Ebenfalls im Sortiment: der hochkarätige Klassiker Aceto Balsamico di Modena, der im Barrique Fass gereifte, opulente Birnen Balsamico sowie der herausragende Weißwein Balsamico.
Basis für die Gourmet Öle von KOTÁNYI bilden heimische, mediterrane und internationale Ölsaaten von makelloser Qualität. Erstklassige Rohstoffe und die behutsame Verarbeitung ergeben den unverfälschten und besonderen Geschmack.
Der Ölklassiker schlechthin ist wohl das feine, kaltgepresste Native Olivenöl Extra – im zeitaufwändigen mechanischen Verfahren aus erlesenen spanischen Oliven gewonnen. Olivenöl bildet auch die Grundlage für das angenehm scharfe Chiliöl.
100% steirisches Kürbiskernöl peppt Ihre Salate genauso auf wie das gesundheits-fördernde Distelöl oder das exotische Sesamöl.
Weitere Informationen rund um KOTÁNYI-Produkte für Gastronomie und Hotellerie:
Mag. Ute Hofstetter, Senior Brand Manager HoReCa Int.
Kotányi GmbH, Johann Galler Straße 11, A-2120 Wolkersdorf, www.kotanyigourmet.com
Tel: +43/ 2245/ 5300-1063, u.hofstetter@kotanyi.com
