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Mein Küchentagebuch: Über 100 Rezepte für kulinarisches Fernweh


© Bild: ©David Loftus - f. d. dt. Ausgabe: Dorling Kindersley Verlag

Die charmante britische Starköchin Rachel Khoo präsentiert ihr bisher
persönlichstes Kochbuch - mit 100 Lieblingsrezepten aus ihrer Kindheit in London und Bayern wie von ihren Reisen rund um die Welt.

Als Tochter einer Österreicherin und eines Malaien vereint sie unterschiedliche kulinarische Traditionen und begeistert sich sowohl für Wiener Schnitzel als auch Fish 'n Chips.

Von Vorspeisen und kleinen Gerichten über Hauptgerichte, Süßes, Desserts und Gebäck – kreativ kombiniert Rachel Khoo Zutaten, wandelt Küchenklassiker raffiniert ab und erfindet auf ihre unbekümmerte und lockere Art neue, verblüffende Zubereitungsweisen.

Ergänzt werden die Rezepte durch nützliche Tipps und praktische Ratschläge der versierten Köchin. Eingestreute stimmungsvolle Fotos und charmante Illustrationen aus eigener Hand machen Rachel Khoos kulinarisches Tagebuch zu einem Augenschmaus und wahren Lesevergnügen.

AutorIn: Rachel Khoo

erschienen bei: Dorling Kindersley Verlag

ASIN 3831027781

Preis: 25,70 €

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