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Osttirol - Kochbuch

Osttirol von seiner schönsten und vor allem genussvollen Seite !

In seinem neuesten Werk wirft Gerd Wolfgang Sievers einen liebevollen Blick auf Osttirol - zeigt Kulturgeschichte und Brauchtum in wunderschöner Landschaft und widmet sich vor allem der Kulinarik.

Und da hat Osttirol wahrlich viel zu bieten: Die Palette reicht von einfachen Gerichten bäuerlicher Herkunft (wie Melchermuas, Milchnudle, Specknocken und Kaskrapfen), über Spezialitäten vom Osttiroler Berglamm bis hin zu regionalen Köstlichkeiten.

Die ausgewählten Rezepte eignen sich hervorragend zum Nachkochen und bringen ein Stück Osttirol von seiner schmackhaftesten Seite in jeden Haushalt.

AutorIn: Gerd Wolfgang Sievers

erschienen bei: Leopold Stocker Verlag

ISBN 3702012532

Preis: 19,90 €

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