Delikatessen Kochblog

Sie brauchen schnell ein besonderes Geschenk für einen Hobbykoch?

Sie können jederzeit einen Geschenk-Gutschein freier Wahl (bzw. für ein bestimmtes Kochseminar) oder einen WertGutschein per email-Gutschein zum Selbstausdrucken beziehen oder als GeschenkPaket bestellen!

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Unsere nächsten KochSeminare

28.01.12 | 10:00    Fischer`s Fritze... Fr
18.02.12 | 10:00    Schnitzel-Parade
19.02.12 | 10:00    Große Sonntagsbraten
19.02.12 | 10:00    Knödelakademie
25.02.12 | 10:00    Cook around the world!
25.02.12 | 10:00    Kreatives aus der Haub
26.02.12 | 10:00    Wienerisch für Anfänge
26.02.12 | 10:00    Steaks & Co
26.02.12 | 10:00    Duftende Currys
03.03.12 | 10:00    LIUs WOK
03.03.12 | 10:00    Das Beste von Rind und
04.03.12 | 10:00    Geheimnisse der orient
04.03.12 | 10:00    20 Gerichte in 20 Minu
Maroni-Buchweizen Torte

KRONENÖL SPEZIAL mit feinem Buttergeschmack

Gemahlener Buchweizen hat einen nussigen Geschmack und unterstreicht damit die Maronicreme perfekt und beachten Sie den besonderen Clou: karamellisiertes Popcorn!

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Jamie Oliver Messerblock

um nur 99,90

das perfekte Einsteigerset mit richtig scharfen Messern zum perfekten Preis!

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Die Gewinner der letzten KochbuchVerlosungen!

Kochen mit Bier | Vom Essen auf dem Lande | Wiener Küche | Österr. Advent- und Weihnachtsbuch | Vegetarisch vom Feinsten | Deutschlands liebste Rezepte |Weinviertelkochbuch | Mediterrane Küche

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Chili con Carne - Fisslers Rezept des Monats

Das wärmt von Innen!

perfekt zubereitet im ovalen arcana® Bräter von Fissler. So gelingen Ihre Gerichte besonders zart und saftig

 

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Neues im Kochblog: Entenkeulen im Römertopf

Slow Cooking vom Feinsten

Langsam geschmorte Entenkeulen mit buntem Gemüse in feiner Rotweinsauce - das ist ein echtes Festessen...

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Rinderfilet im Filoteig

von Tante Fanny

Probieren Sie einmal diese Variante eines feinen Steaks in knusprigem Strudelteig - genau richtig für Fleischtiger!

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Himmlischer Schokoladestrudel

mit Wiener Zucker Backzucker

Die Alternative zum Keksteller für Ihre Adventjause - feine Schokolade in knuspriger Teighülle:

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Vanillekipferlstrudel von Tante Fanny

Wenn ein paar Vanillekipferl zu Bruch gehen bereiten Sie doch diesen originellen Strudel zu! (aber nicht absichtlich zerbrechen ;-))

 

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Zitronensandkuchen mit fruchtigen Zitronen und

KRONENÖL SPEZIAL mit feinem Buttergeschmack

Durch den feinen Buttergeschmack schmecken nicht nur alle Arten von Kuchen, Torten und Mehlspeisen ausgezeichnet.

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Unsere Kochbuchempfehlung Jamie Oliver

Zu Gast bei Jamie -

Die besten Rezepte aus dem Königreich

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Jetzt könnt Ihr zu jedem Kurs Euren Kommentar posten

Derzeit findet Ihr uns noch nicht auf Facebook, Ihr könnt aber nun ganz einfach Eure Meinung zu dem von Euch besuchten Kurs posten.

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Garnelen mit Kokosmilch und Minze

Knackig und schnell gemacht im Fissler - WOK!

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Mohn-Fruchtcocktail Gugelhupf

aus Himmlische Sünden

herausgegeben von Wiener Zucker.

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Dattel-Feigen-Kuchen

mit Fini's Feinstes Obstkuchenteig-Backmischung

In nur 5 Minuten gerührt, dann schnell mit frischen Feigen und Datteln belegen und ab ins Rohr....

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Lautet Ihr Neujahrsvorsatz auch gesünder zu essen?

Dann ist das schnelle, schonende Kochen im Schnellkochtopf der ideale Einstieg für Sie!

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Venedig erkochen und erleben

sichern Sie sich jetzt die letzten Plätze in der Karwoche

Lernen Sie Venedig und die venezianische Lagune abseits ausgetretener Pfade kennen - als ob Sie Einwohner wären:

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Das Gewinnbuch der Woche - Landhaus Bacher

gesponsert von Kronenöl

Das Lebenswerk der Lisl Wagner-Bacher in Buchform: Drei Jahrzehnte Spitzengastronomie in der Wachau.

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Profi InduktionsWok für knackige Asiaspezialitäten

mit idealer, leicht zu reinigenden Wokpfanne zum SpezialPreis von Euro 350,--

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Kürbisstrudel

mit Zwiebel & Wurst

Die Zubereitung von herzhaften Strudeln fällt mit dem gezogenen Strudelteig von Tante Fanny besonders leicht.

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Zucchinikuchen mit Marzipan

mit KRONENÖL SPEZIAL mit feinem Buttergeschmack

Probieren Sie diesen Klassiker in neuem Gewand - aus dem Backbuch „Zauberhafte Kuchen & Torten“

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Himmlische Trüffelkekse

Nehmen Sie sich Zeit, um diese Kekse zu backen!

Ihre Familie wird Sie lieben.

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Kochbuchtipp: Herdhelden von Sarah Wiener

Sarah Wiener kehrt zu ihren Wurzeln zurück: Auf der Reise durch ihre Heimat Österreich trifft sie Köchinnen und Köche, die Tag für Tag das Beste aus frischesten regionalen Zutaten machen: einfach und gut, raffiniert, aber nicht kompliziert.

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Feine Mandeltaler von Finis Feinstes

Fehlt Ihnen noch etwas Feines für den Keksteller oder wurde gar schon einiges verspeist?

Dann sind diese Mandeltaler in Schoko getunkt das richtige für Sie!

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Das Kochbuch der Woche - Die Bärenküche

Das Beste von Josef & Josef Trippolt

„Es zieht erst dann Qualitätsdenken in die Küche ein, wenn man Ehrfurcht vor der Natur und ihren Gaben hat. Und jedes noch so kleine Blatt Minze
respektiert.“ J. Trippolt sen.

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Die kostenlose Kochen in Wien

- Mitgliedschaft bietet viele Vorteile

Wöchentlich erhalten Sie unseren Newsletter mit einem Rezept der Woche aus einem aktuellen Kochbuch.

Diese Woche "Zwiebelhüferl" aus "Die Bärenküche"  erschienen in der Edition Styria.

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Vom Hofball-Faschingskrapfen bis zum Herzkrapferl

in der neuen Ausgabe von Kochen und Küche

Krapfenrezepte wie in alten Zeiten – von Uhrfedern bis Spritzstrauben

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Kochbuchtipp:

von Alfons Schuhbeck

Spitzenkoch Alfons Schuhbeck nimmt seine Leser mit auf eine faszinierende Gewürzreise von Marrakesch über Damaskus und Beirut nach Jerusalem und Istanbul.  Er vereint seine kulinarischen Inspirationen von Begegnungen mit Köchen, Händlern und Medizinern vor Ort mit seiner traditionellen Kochweise.

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Richtig Steaks braten mit Fissler!

In vier Schritten zum perfekten Steakgenuss:

  1. Vorbereiten
  2. Die richtige Brat-Temperatur
  3. Losbraten
  4. Abwarten und wenden

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Gefüllte Strudelteigkörbchen mit Faschiertem

Mango - Chutney - der Klassiker - schnell zubereitet
mit Wiener Brauner Rohrzucker kristallin

Surf & Turf - der Klassiker

Rindersteak mit gegrillter Kräuterpolenta
Fini´s Feinstes Rezept

Blätterteig-Burger mit Tofu und Gemüse
das Rezept von Tante Fanny

Schokotraum Schnitten
Wiener Zucker Rezept der Woche

EasyStorno

Finis Feinstes Briochegebäck

Schweinefilet mit Salbei in Blätterteig
Rezept von Tante Fanny

Paprika - Jalousie mit Tante Fanny Blätterteig

Brathuhn mit Zitrone - mit Kronenöl Rapsöl Zitrone

Mango-Schokolade-Roulade
Wiener Zucker Rezept der Woche

Geräucherte Fischterrine mit Kren

Das Gewürz ABC von Kotányi - Liebstöckel!

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