Delikatessen Kochblog

Frische Griller sind eingetroffen

auf in die neue GrillSaison!!!

Das beliebteste Modell versierter Hobbyköche ist der Gaskugelgriller Ascona um 579,-- Euro  

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Unsere nächsten KochSeminare

02.06.12 | 10:00    Geniale Klassiker am G
03.06.12 | 10:00    Kochen für Anfänger
03.06.12 | 16:00    Süsse Sommer-Hommage
16.06.12 | 10:00    2 Haubenköche am Grill
17.06.12 | 10:00    FlowerPower - das Blüt
23.06.12 | 10:00    Geniale Klassiker am G
23.06.12 | 16:00    Pasta.. e basta!
24.06.12 | 10:00    20 Gerichte in 20 Minu
24.06.12 | 10:00    Wok & Roll
30.06.12 | 10:00    Steaks & Co
07.07.12 | 10:00    Geniale Klassiker am G
08.07.12 | 10:00    Selbstgemachte Würstel
2 Haubenköche am Grill!

Die Temperaturen steigen und damit die Lust am Grillen!
Wie man richtig grillt und was vom Grill besonders gut schmeckt zeigen unsere beiden KochProfis Peter Kirischitz und Martin Ebner in diesem umfassenden Programm:

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Im Kochblog: das perfekte Wiener Schnitzel-Rezept

ist einfach zuzubereiten und schmeckt allen immer....

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Auch Grillen will gelernt sein!

Bereiten Sie sich auf eine genüssliche Grillsaison vor!

Heuer gibt es ein breites Anbot an neuen und bewährten Grillkursen - da ist für jeden Geschmack etwas dabei!

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Kochen für Anfänger

mit MeisterKoch Bernhard Deimbacher

Schneiden, Dünsten, Braten, Backen und Kochen von einem Profi lernen!

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Die neue Topf-Serie: LUNO® von Fissler

Jetzt neu im Handel

Lassen Sie sich überzeugen:

 

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Himmlischer Rhabarberstrudel von Wiener Zucker

Der Frühling kommt - der erste Rhabarber ist da!

Warum sollte es immer nur Kompott geben? Probieren Sie doch mal diese fein säuerliche Strudelvariante...

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NEU: Wok & Roll

mit AsiaSpezialist Wolfgang Krivanec

Sie möchten authentische WOK-Gerichte zubereiten? Dann erfahren Sie von AsiaSpezialist Wolfgang Krivanec alles über Gewürze, den richtigen Umgang mit dem WOK sowie die besten Rezepte.

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1 Buch - 3 Teige

100 Rezepte für Plunder-, Pizza- und Mürbteig.

Egal ob süß oder pikant belegt, gewickelt oder gerollt. Sowohl einfache als auch schnell zuzubereitende Gebäcke, Hausmannskost und Kreatives findet sich in diesem Buch zu jedem Teig.

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Süsse Sommer-Hommage

mit MeisterPatissier Herwig Gasser

Kleine Sünden vom Feinsten aus Herwig Gassers Backstube.

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FlowerPower - das Blütenmenü

mit GourmetKoch Christian Klebinger

Blüten sind eine Bereicherung für jede Speise - Christian Klebinger zeigt Ihnen am 17.06.2012 den optimalen Umgang in feinen Gerichten.

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Kochbuchtipp: Die Löcher sind das Wichtigste am Sieb

von Gerfried Rainer

Die unverzichtbaren Ratschläge von Joachim Ringelnatz und anderen Küchenprofis laden zum Schmunzeln und Nachdenken ein.

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Das Gewürz ABC von Kotányi - diesmal Oregano!

Oregano schmeckt je nach Sorte stark aromatisch, würzig, warm-pfeffrig, herb und leicht bitter.

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Die kostenlose Kochen in Wien

- Mitgliedschaft bietet viele Vorteile

Regelmäßig erhalten Sie unseren Newsletter mit  feinen Rezepten aus aktuellen Kochbüchern.

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Pizzaring mit Feta, Speck & Tomaten

Pizza muss nicht immer rund oder rechteckig sein. Der frische Pizzateig von Tante Fanny bietet vielfältige kreative Möglichkeiten der Zubereitung.

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Das Gewürz ABC von Kotányi - diesmal Muskatnuss und Macis!

Muskatnüsse und Macis schmecken sehr aromatisch, stark würzig, holzig, süßlich, bitter und leicht scharf.

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Das Gewinnbuch der Woche - Pismek

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch die Türkei

Mitreißende Reiseerzählung.
115 authentische, unverfälschte Rezepte.
Von einfach-rustikal bis edel-elegant:
alle Facetten der türkischen Küche.

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Neue Topfserie luno von Fissler

Die Kochinnovation des Jahres 2012

Mit der neuen Premiumserie luno® gibt Fissler allen Genießern das perfekte Koch-Werkzeug an die Hand.

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Kokostorte mit Ananasblumen

empfohlen von Finis Feinstes

Bringen Sie ein wenig Exotik in Ihre Jause mit dieser Biskuittorte mit feiner Kokoscreme und selbst gemachten Ananasblüten... Aloha!

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Profi InduktionsWok für knackige Asiaspezialitäten

mit idealer, leicht zu reinigenden Wokpfanne zum SpezialPreis von Euro 350,--

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Im FrischeParadies gibts Best of Seafood

und 5% Rabatt mit der Kundenkarte

Vom 07. bis 19. Mai 2012 gibts jede Menge Seafood - Angebote im Frischeparadies

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Pasta e basta

mit Michael Meixner

Pasta von Canelloni über Tortellini bis Fettucine perfekt selbst machen - im Restaurant Pasta e basta am 23.06.2012 um 16:00

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Endlich frischer Spargel –

Augenschmaus und Gaumenfreude für Genießer!

in der neuen Ausgabe von Kochen und Küche Mai 2012

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Tante Fanny empfiehlt: Schneller Kranz für den Muttertag

Plunderteig mit Marmelade oder Topfen füllen - ist ruckzuck fertig!

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Aromaküche - das Kochbuch der Woche

Gaumenfreuden mit ätherischen Ölen

Was im Wellnessbereich und in der Gesundheitsvorsorge längst en vogue ist, erobert nun auch unsere Küchen: ätherische Öle.

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Muttertagsherz mit feiner Topfen-Joghurt-Creme

ein schnelles Rezept von Kronenöl

Nicht nur für den Muttertag eine herzliche Überraschung für Ihre Lieben!

Die Marzipanherzen toppen ein Herz aus feiner Topfen-Joghurt-Creme auf Rührteig - probieren Sie dieses schnelle Rezept von Kronenöl!

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Feine Erdbeertörtchen

mit KRONENÖL SPEZIAL mit feinem Buttergeschmack

Gerade rechtzeitig zur Erdbeersaison ein leckeres Rezept aus "Zauberhafte Kuchen & Torten" von Kronen Öl zum Nachkochen.

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Im Kochblog: Erdbeer-Holunder-Sorbet

mit Prosecco

Frische Erdbeeren -  mit Holunderblütensirup fein aufgemixt und zur Eiskugel geformt - ergeben den perfekten SommerDrink!

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Kronenöl hat sich in unseren Kursen bestens bewährt!

Kronenöl – ausgezeichnet mit dem AMA Gütesiegel – wird vollständig in Österreich hergestellt:

  • aus reiner österreichischer Rapssaat gewonnen
  • von oberösterreichischen Landwirten gepresst
  • schonend  in Wels  verarbeitet.

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Finis Feinstes Rezept der Woche: Kräuterbuchteln

Buchteln mag jeder gerne und sie sind gut vorzubereiten.
Probieren Sie doch mal eine pikante Variante: feine Kräuterbuchteln mit Cottage Cheese!

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Das Gewinnbuch der Woche - Spargel

von Annerose Sieck & Sylvia Winnewisser

Wieder steigt die Vorfreude auf ein kulinarisches Highlight des Jahres: Spargel!

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Schokotraum Schnitten
Wiener Zucker Rezept der Woche

Mohn-Fruchtcocktail Gugelhupf
aus Himmlische Sünden

Das Gewürz-ABC von Kotanyi - Majoran

Koriander

Eierlikör Guglhupf mit Kronenöl Spezial

EasyStorno

Zwiebelkümmelbrot von Finis Feinstes

Blätterteig-Burger mit Tofu und Gemüse
das Rezept von Tante Fanny

Zitronensandkuchen mit fruchtigen Zitronen und
KRONENÖL SPEZIAL mit feinem Buttergeschmack

Walnuss-Brownies
mit KRONENÖL SPEZIAL mit feinem Buttergeschmack

Das Gewürz ABC von Kotányi - diesmal Muskatnuss und Macis!

Tante Fannys Forellentaschen

Zucchinikuchen mit Marzipan
mit KRONENÖL SPEZIAL mit feinem Buttergeschmack

Kardamom

Galgant!

Dattel-Feigen-Kuchen
mit Fini's Feinstes Obstkuchenteig-Backmischung

Tante Fanny Rezept der Woche: Asiatische Blätterteigröllchen

Apfel-Germstrudel mit Nüssen
mit KRONENÖL SPEZIAL mit feinem Buttergeschmack

Paprika - Jalousie mit Tante Fanny Blätterteig

Maroni-Buchweizen Torte
KRONENÖL SPEZIAL mit feinem Buttergeschmack

Ingwertee mit Braunem Rohrzucker kristallin
von Wiener Zucker

Das Gewürz ABC von Kotányi - Kreuzkümmel!

Gefüllte Strudelteigkörbchen mit Faschiertem

Das Gewürz ABC von Kotányi - diesmal Kurkuma!

Bunte Donuts
mit Finis Feinstes Weizenmehl glatt

Das Gewürz ABC von Kotányi - Liebstöckel!

Das Gewürz ABC von Kotányi - diesmal Kümmel!

Mango - Chutney - der Klassiker - schnell zubereitet
mit Wiener Brauner Rohrzucker kristallin

Rinderfilet im Filoteig
von Tante Fanny

Surf & Turf - der Klassiker

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