Delikatessen Kochblog

Sie brauchen schnell ein besonderes Geschenk für einen Hobbykoch?

Sie können jederzeit einen Geschenk-Gutschein freier Wahl (bzw. für ein bestimmtes Kochseminar) oder einen WertGutschein per email-Gutschein zum Selbstausdrucken beziehen oder als GeschenkPaket bestellen!

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Unsere nächsten KochSeminare

18.02.12 | 10:00    Schnitzel-Parade
19.02.12 | 10:00    Knödelakademie
25.02.12 | 10:00    Cook around the world!
25.02.12 | 10:00    Kreatives aus der Haub
26.02.12 | 10:00    Wienerisch für Anfänge
26.02.12 | 10:00    Steaks & Co
26.02.12 | 10:00    Duftende Currys
03.03.12 | 10:00    LIUs WOK
03.03.12 | 10:00    Das Beste von Rind und
04.03.12 | 10:00    Geheimnisse der orient
04.03.12 | 10:00    20 Gerichte in 20 Minu
10.03.12 | 10:00    Steaks & Co
11.03.12 | 10:00    Rocking USA!
Jetzt könnt Ihr zu jedem Kurs Euren Kommentar posten

Derzeit findet Ihr uns noch nicht auf Facebook, Ihr könnt aber nun ganz einfach Eure Meinung zu dem von Euch besuchten Kurs posten.

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Im Kochblog: Fischspiesschen mit Schwarzwurzel und Bratkartoffel

Schwarzwurzel sind für mich DAS Gemüse des Winters. Also keine Angst einfach schälen und kochen...

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Unsere Kochbuchempfehlung Jamie Oliver

Zu Gast bei Jamie -

Die besten Rezepte aus dem Königreich

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Kochbuchtipp: Herdhelden von Sarah Wiener

Sarah Wiener kehrt zu ihren Wurzeln zurück: Auf der Reise durch ihre Heimat Österreich trifft sie Köchinnen und Köche, die Tag für Tag das Beste aus frischesten regionalen Zutaten machen: einfach und gut, raffiniert, aber nicht kompliziert.

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Vanillekipferlstrudel von Tante Fanny

Wenn ein paar Vanillekipferl zu Bruch gehen bereiten Sie doch diesen originellen Strudel zu! (aber nicht absichtlich zerbrechen ;-))

 

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Chili con Carne - Fisslers Rezept des Monats

Das wärmt von Innen!

perfekt zubereitet im ovalen arcana® Bräter von Fissler. So gelingen Ihre Gerichte besonders zart und saftig

 

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Dattel-Feigen-Kuchen

mit Fini's Feinstes Obstkuchenteig-Backmischung

In nur 5 Minuten gerührt, dann schnell mit frischen Feigen und Datteln belegen und ab ins Rohr....

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Rinderfilet im Filoteig

von Tante Fanny

Probieren Sie einmal diese Variante eines feinen Steaks in knusprigem Strudelteig - genau richtig für Fleischtiger!

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Rote Rüben-Schafskäse-Tarte

Köstliche Tartes und Quiche gelingen mit dem frischen Mürbteig von Tante Fanny.

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Lautet Ihr Neujahrsvorsatz auch gesünder zu essen?

Dann ist das schnelle, schonende Kochen im Schnellkochtopf der ideale Einstieg für Sie!

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Mohn-Fruchtcocktail Gugelhupf

aus Himmlische Sünden

herausgegeben von Wiener Zucker.

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Zucchinikuchen mit Marzipan

mit KRONENÖL SPEZIAL mit feinem Buttergeschmack

Probieren Sie diesen Klassiker in neuem Gewand - aus dem Backbuch „Zauberhafte Kuchen & Torten“

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Jetzt gibts feines Seafood im FrischeParadies

Cash und Carry-Tag am 6.2.2012
Sparen Sie 15% auf das gesamte Sortiment. Außerdem erhalten Sie in den nächsten zwei Wochen 10% Rabatt auf Räucherfisch, Fischmarinaden und Fischpasteten. Am Valentinstag erhalten Sie 10% Rabatt auf das Kaviar Sortiment.

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Fini empfiehlt im Fasching: Vanillekrapfen

Frisch herausgebacken schmecken Krapfen natürlich am Besten.
Warum soll es immer nur Marille sein? Probieren Sie doch mal diese Variante mit Vanillecreme...

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Himmlischer Schokoladestrudel

mit Wiener Zucker Backzucker

Die Alternative zum Keksteller für Ihre Adventjause - feine Schokolade in knuspriger Teighülle:

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Himmlische Trüffelkekse

Nehmen Sie sich Zeit, um diese Kekse zu backen!

Ihre Familie wird Sie lieben.

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Feine Mandeltaler von Finis Feinstes

Fehlt Ihnen noch etwas Feines für den Keksteller oder wurde gar schon einiges verspeist?

Dann sind diese Mandeltaler in Schoko getunkt das richtige für Sie!

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Maroni-Buchweizen Torte

KRONENÖL SPEZIAL mit feinem Buttergeschmack

Gemahlener Buchweizen hat einen nussigen Geschmack und unterstreicht damit die Maronicreme perfekt und beachten Sie den besonderen Clou: karamellisiertes Popcorn!

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Profi InduktionsWok für knackige Asiaspezialitäten

mit idealer, leicht zu reinigenden Wokpfanne zum SpezialPreis von Euro 350,--

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Das Gewürz-ABC von Kotanyi - Majoran

Majoran stammt ursprünglich aus Kleinasien, er wurde bereits vor 3.000 Jahren in Ägypten angebaut. In Europa hat er sich seit dem 16. Jahrhundert einen Platz als beliebtes Küchengewürz erobert.

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Die kostenlose Kochen in Wien

- Mitgliedschaft bietet viele Vorteile

Wöchentlich erhalten Sie unseren Newsletter mit einem Rezept der Woche aus einem aktuellen Kochbuch.

Diese Woche "Jakobsmuscheln mit Mie-Nudeln" aus "VOX Kochen für Gäste"  erschienen im Südwest Verlag.

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Knödelakademie mit GourmetKoch Gerhard Ranner

Der ideale Kurs für alle Knödelfans - alle Teige und eine Vielzahl von Füllungen - danach ist Ihre Welt rund.....

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Das Kochbuch der Woche - VOX Kochen für Gäste

Kochen für Gäste – für alle, die ihr Esszimmer gerne zum Gästezimmer und den Abend mit Freunden zum Feinschmeckerclub machen.

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Die Gewinner der letzten KochbuchVerlosungen!

Kochen mit Bier | Vom Essen auf dem Lande | Wiener Küche | Österr. Advent- und Weihnachtsbuch | Vegetarisch vom Feinsten | Deutschlands liebste Rezepte |Weinviertelkochbuch | Mediterrane Küche

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Die Bärenküche - Gewinnbuch der Woche

Das Beste von Josef & Josef Trippolt

Seit fast zwei Jahrzehnten arbeiten die Spitzenköche Josef Trippolt senior und Josef Trippolt junior gemeinsam in ihrer Küche im beschaulichen Lavanttal. Schulter an Schulter, Kochlöffel an Kochlöffel. Vater und Sohn geben ihren Gerichten stets einen eigenen Charakter. Die daraus entstehende Harmonie erhebt die Köstlichkeiten auf
höchstes Niveau.

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Jamie Oliver Messerblock

um nur 99,90

das perfekte Einsteigerset mit richtig scharfen Messern zum perfekten Preis!

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Kreatives aus der Haubenküche

mit 2HaubenKoch Martin Ebner

Was ist die Haubenküche überhaupt? Wohin geht der Trend? Was passt zusammen, wie wird erfolgreich experimentiert?

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Kochbuchtipp:

von Alfons Schuhbeck

Spitzenkoch Alfons Schuhbeck nimmt seine Leser mit auf eine faszinierende Gewürzreise von Marrakesch über Damaskus und Beirut nach Jerusalem und Istanbul.  Er vereint seine kulinarischen Inspirationen von Begegnungen mit Köchen, Händlern und Medizinern vor Ort mit seiner traditionellen Kochweise.

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Zitronensandkuchen mit fruchtigen Zitronen und

KRONENÖL SPEZIAL mit feinem Buttergeschmack

Durch den feinen Buttergeschmack schmecken nicht nur alle Arten von Kuchen, Torten und Mehlspeisen ausgezeichnet.

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Garnelen mit Kokosmilch und Minze

Knackig und schnell gemacht im Fissler - WOK!

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EasyStorno

Rindersteak mit gegrillter Kräuterpolenta
Fini´s Feinstes Rezept

Brathuhn mit Zitrone - mit Kronenöl Rapsöl Zitrone

Schokotraum Schnitten
Wiener Zucker Rezept der Woche

Mango-Schokolade-Roulade
Wiener Zucker Rezept der Woche

Gefüllte Strudelteigkörbchen mit Faschiertem

Surf & Turf - der Klassiker

Schweinefilet mit Salbei in Blätterteig
Rezept von Tante Fanny

Finis Feinstes Briochegebäck

Mango - Chutney - der Klassiker - schnell zubereitet
mit Wiener Brauner Rohrzucker kristallin

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